My Cuisine hors-série
N°1 - jeudi 30 novembre 2017
Sommaire
INDEX HEALTHY
En cette période d'agapes, focus sur 4 aliments alliés de notre organisme ! GARDEZ LA BANANE Très longtemps blacklistée, la banane, accusée de faire grossir, a retrouvé sa place dans la it-liste des...
INDEX HEALTHY
INDEX HEALTHY
En cette période d'agapes, focus sur 4 aliments alliés de notre organisme ! GARDEZ LA BANANE Très longtemps blacklistée, la banane, accusée de faire grossir, a retrouvé sa place dans la it-liste des...
C'EST TENDANCE !
LES GRANDS DÉBATS
Le premier talk-show culinaire a pris ses quartiers sur My Cuisine ! Au programme, chaque samedi à 19 h 15, des débats passionnés animés par le célèbre chef au chapeau, Marc Veyrat. Prenez un grand...
TOUT NOUVEAU TOUT BON
NOËL DANS MA CUISINE
Noël, c'est l'occasion de mettre les petits plats dans les grands et se régaler de l'apéro au dessert. La preuve avec notre sélection ! DANS MON FRIGO COMPLÈTEMENT GIVRÉE Pour changer de la...
BANC D’ESSAI
LE CAVIAR D'AQUITAINE
Non, le caviar n'est pas un luxe inaccessible ! Très prisé par nos grands chefs, le caviar d'Aquitaine offre même un remarquable rapport qualité-prix. Démonstration avec quatre producteurs locaux....
ZOOM DE SAISON
TOUT EST BON DANS LE POTIMARRON
Avec sa chair orangée crémeuse et son savoureux goût de châtaigne, le potimarron est un incontournable des tablées d'hiver. SON PORTRAIT Le potimarron est un cousin germain du potiron. On le reconnaît...
BIEN DANS MON ASSIETTE
POUR UNE ALIMENTATION HEALTHY
Votre objectif est de manger sain et équilibré ? Zoom sur les réflexes nutritionnels à adopter sans tarder. 1 JE RETOURNE À LA TERRE... Véritables concentrés de santé, les champignons sont le ticket...
TUYAUX DE PRO
VITE FAIT ET (TRÈS) BIEN FAIT !
Le chef britannique propose une cuisine rapide et facile sur la chaîne 100 % cooking My Cuisine avec « Cuisinez en 5 ingrédients », un programme inédit en France ! Avec seulement cinq ingrédients et...
1 RECETTE 3 POSSIBILITÉS
L’ÉCLAIR À LA MANGUE
Un grand classique de la pâtisserie twisté d’un audacieux parfum ! Pour aller encore plus loin dans l’originalité ? Choisissez votre finition fruitée parmi les 3 variations du chef… LA RECETTE Pour 4...
VERRE BOUTEILLE
ET QUE ÇA SAUTE!
En période de fêtes, le dress code chic et lumineux est de rigueur... Et le champagne ne déroge pas à la règle puisque les grandes maisons ont coutume de proposer de jolis coffrets de fin d'année !...
ORIGINAL SPIRITS
Pour changer des grands classiques cognacs, rhums ou autres whiskys, nous avons sélectionné pour vous quelques cuvées en vogue qui osent le côté décalé. Un voyage aromatique vers d'autres contrées......
STEP BY STEP
LES ÉTOILES À LA CANNELLE
Ce sont les stars des petits gâteaux de Noël ! Cette recette traditionnelle autrichienne s'apprécie autant dans le grand Est que chez nos cousins anglo-saxons. ÉTAPE 1 Mixez 200 g de cerneaux de noix...
CARNET DE RECETTES
LUANA NOUS REÇOIT
Notre animatrice culinaire a sélectionné quelques-unes de ses meilleures recettes à l'occasion des fêtes de fin d'année, et plus si affinités... À vos tabliers, Luana vous guide vers une réception...
MA BÛCHE HAUTE COUTURE
Cette année, c'est moi qui gère le dessert, et je vais faire des étincelles ! Et si je me lançais dans un grand classique à la manière d'un vrai pâtissier ? DE L'OR POUR QUE ÇA EN JETTE UNE DÉLICIEUSE...
VOYAGE EN TERRES VEGAN
Prêts pour un tour du monde végétalien ? Faites vos valises et préparez vos papilles : My Cuisine vous emmène vers d'autres contrées à la découverte de recettes vegan ! À PROPOS DE JEAN-CHRISTIAN JURY...
UN NOËL AVEC JAMIE OLIVER
Le chef le plus cool de la chaîne My Cuisine nous délivre deux recettes en exclusivité pour un réveillon sous le signe du partage et de la convivialité ! Tarte « pudding de panettone » Pour 12...
LE CHOCOLAT FONDU PAR 5 CHEFS
Pour les fêtes, les chefs de la chaîne My Cuisine vous offrent un véritable show cacaoté ! Un panel de recettes fortes en chocolat... à vous faire dégouliner de plaisir ! DE LA FÈVE AU CHOCOLAT La...
ON SE FAIT DU BIEN AU QUOTIDIEN
On veut du NA-TU-REL ! Avec des petits plats bio réalisés en deux temps trois mouvements, jouant la carte « bien-être »... Qualité, simplicité et bon sens sont au rendez-vous ! BIO ET CRÉATIF !...
SOIRÉE PAILLETTES? SOIRÉE COCKTAILS!
En famille ou entre amis, la fête commence par la préparation d'un cocktail dans les règles de la mixologie. Alors, pour acquérir le geste ou parfaire vos connaissances en la matière, laissez-vous...
LA MAISON DE HANSEL ET GRETEL
Un gâteau de Noël qui sent bon les épices et le miel, tout droit sorti d'un conte populaire ! Accompagnons les enfants sur le chemin de la féerie... Préparation 30 min · 1 paquet de pain d'épices...
FOOD ET TRIP
À LA TABLE D'IVAN LE GOURMAND
En pleine transformation à l'approche du Mondial de football (2018), la capitale russe a entrepris une véritable et saine révolution gustative au pied du Kremlin... suite à l'embargo sur les produits...
BONNES ADRESSES
COUP DE FOOD SALÉ
Néobistrots ou institutions familiales, tout est fait pour réjouir pupilles et papilles. On passe à table !SALÉ Kitchen Ter(re) Noël aux bouillons Troisième adresse, troisième régalade en vue ! Le...
COUP DE CHOCO
e chocolat fait son show... Corsé, rond, picé voire vegan, impossible de ne pas fondre devant une tasse fumante. Plein les moustaches ! Kevin Lacote, Paris Bien installés dans le confortable salon de...
FEUILLETEZ… DÉGUSTEZ
SOUS LE SAPIN CHACUN CHERCHE SON LIVRE
À Noël, c'est toujours le même casse-tête : quels cadeaux offrir ? Nous vous avons donc concocté une sélection gourmande des meilleures feuilles. POUR VOTRE COPINE ZOÉ, ADEPTE DU YOGA Elle ne commence...
AGENDA
DÉCEMBRE-JANVIER
Célébrons le goût des choses vraies ! Du 1er au 4 décembre 2017 SALON SAVEURS DES PLAISIRS GOURMANDS (Paris) Noël en cuisine ! Parrainée par le chef emblématique de la bistronomie, Christian...
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